Kriek Mariage Parfait

Kriek Mariage Parfait is een traditionele ongezoete, ongefilterde “Oude Kriek” uit Lembeek. Kriek Mariage Parfait wordt bereid uit zwaar ingebrouwen Jonge Lambiek waaraan 400 gram per liter verse wilde krieken worden toegevoegd.De kriekenlambiek die hiervan het resultaat is rijpt nog gedurende 6 à 8 maanden op eikenhouten foeders.  Na een natuurlijke klaring wordt dit bier gebotteld, waarna er nog een nagisting in de fles plaats heeft.

Na een zestal maanden op de fles is de Kriek Mariage Parfait op dronk.

Een intens en complex bier zoals Kriek Mariage Parfait kan perfect gecombineerd worden met hartige stoofpotjes en wild en is een uniek alternatief voor een dessert wijn of aperitief.

“Oude Kriek” is een door de E.U. beschermde benaming, die een hoge kwaliteit garandeert.

Smaak: 
Fijne zuren, krieken, wat rozijnen, eik, vanille, zeer volmondig voor een Oude Kriek.
Kleur: 
Kriek Mariage Parfait heeft een dieprode kleur en een natuurlijk rood-roze schuim, afkomstig van de krieken.
Alcoholpercentage: 
8%
Serveertip: 
Schenk de fles voorzichtig uit in een droog tulpglas zonder het gistbezinksel.
Bewaartip: 
Laat deze fles bij voorkeur nog ten minste twee jaar in een koele en donkere kelder liggen, Kriek Mariage Parfait heeft een zeer hoog bewaarpotentieel.
Dit bier draagt het GTS label.