Geuze Mariage Parfait

Geuze Mariage Parfait is een traditionele ongezoete, ongefilterde Oude Geuze uit Lembeek. Eén keer per jaar wordt bij Brouwerij Boon een mengsel gemaakt van verschillende grote vaten Lambiek van 3 jaar oud.Deze Lambiek wordt speciaal  gebrouwen en heeft een hoge vergistingsgraad.

Dit geeft na een rijping van 6 à 12 maanden in de fles een bijzondere “Oude Geuze” van wel 8 Vol. % Alc. 

“Oude Geuze” is een door de E.U. beschermde benaming, die een hoge kwaliteit garandeert.

Smaak: 
3 jaar oude Lambiek smaakt heel bijzonder, vooral toetsen van citrus (pompelmoes, lemoen), houtaroma’s (vanille, kruidnagel, eik), en fenolische componenten die verwijzen naar whisky, vormen de boventoon. Wijnzuren en de smaak van jonge appels ronden het geheel af.
Alcoholpercentage: 
8%
Serveertip: 
Schenk de fles voorzichtig uit in een droog tulpglas zonder het gistbezinksel. Schenken aan 12 à 14 °C.
Bewaartip: 
Geef deze Geuze Mariage Parfait nog gerust een aantal jaren kelder, hij zal u aangenaam verrassen.
Dit bier draagt het GTS label.